Мастер-класс по старым винтажам 10 лет +
✔️белая Этна 🍇сорт Карриканте - проживает на данной территории уже более 1000 лет в 10- летней Этне с отдельного виноградника Моганацци (уровнь Премьер Крю) сохранилась неплохая свежесть, минеральность во вкусе в букете буйство сухофруктов , орехи и медовые нюансы ❤️
✔️Пино Нуар да ещё из Нового Света - ЮАР прибрежная долина Элгин. Здесь рождаются интересные минеральные вина и несмотря на большие яблочные плантации , виноделие тут все равно активно пробивается и получаются весьма достойные образцы с потенциалом к выдержке ;
✔️Шинон с отдельного виноградника Кло Д Изоре со старых лоз 80 лет+ , в нем яркие тона подлеска, погреба, а еще крови, йода и железистые нюансы, весьма оригинально;
✔️ Таурази 2013 г - самый старый образец , 🍇 Альянико. Намёка на старину ни в цвете ни во вкусе не было вообще !!! Ярко фиолетовый оттенок, только что слегка засахаренные ягоды говорили о возрасте. У этого вина очень большой потенциал к выдержке !
✔️ Маремма, Тоскана вино Рокка ди Фрассиньоло от Ротшильдов - мясо, сухофрукты, джем чёрной смородины и вишни, копчености , бочковые нюансы (ваниль и карамель), ваниль даже во вкусе шикарно ощущалась… яркие сочетания 🍇Санджовезе + французские сорта Каберне и Мерло ;
✔️Бордо О -Медок категория Крю Буржуа - это классика хорошего Бордо способного к выдержке, опять же тона дичи, древесные нюансы, джем, немного лакокраска 😍🍷
✔️белая Этна 🍇сорт Карриканте - проживает на данной территории уже более 1000 лет в 10- летней Этне с отдельного виноградника Моганацци (уровнь Премьер Крю) сохранилась неплохая свежесть, минеральность во вкусе в букете буйство сухофруктов , орехи и медовые нюансы ❤️
✔️Пино Нуар да ещё из Нового Света - ЮАР прибрежная долина Элгин. Здесь рождаются интересные минеральные вина и несмотря на большие яблочные плантации , виноделие тут все равно активно пробивается и получаются весьма достойные образцы с потенциалом к выдержке ;
✔️Шинон с отдельного виноградника Кло Д Изоре со старых лоз 80 лет+ , в нем яркие тона подлеска, погреба, а еще крови, йода и железистые нюансы, весьма оригинально;
✔️ Таурази 2013 г - самый старый образец , 🍇 Альянико. Намёка на старину ни в цвете ни во вкусе не было вообще !!! Ярко фиолетовый оттенок, только что слегка засахаренные ягоды говорили о возрасте. У этого вина очень большой потенциал к выдержке !
✔️ Маремма, Тоскана вино Рокка ди Фрассиньоло от Ротшильдов - мясо, сухофрукты, джем чёрной смородины и вишни, копчености , бочковые нюансы (ваниль и карамель), ваниль даже во вкусе шикарно ощущалась… яркие сочетания 🍇Санджовезе + французские сорта Каберне и Мерло ;
✔️Бордо О -Медок категория Крю Буржуа - это классика хорошего Бордо способного к выдержке, опять же тона дичи, древесные нюансы, джем, немного лакокраска 😍🍷
