Семья Фаллетти, которой принадлежал замок и обширные угодья в Бароло, сыграла в свое время ключевую роль в развитии местных вин, в том числе самого великого вина Пьемонта - Бароло.
Основная инициатива исходила от маркизы Фаллетти, в девичестве Жюльет Кольбер, правнучки министра финансов короля Любовика XIV. В 1806 году в Париже Жюльет вышла замуж за маркиза Карло Танкреди Фаллетти, а в 1814 году пара переехала в Турин. Именно Жюльет оценила потенциал местных вин и первой стала называть их Бароло, а также способствовала их популярности при дворе короля Пьемонта (официальное название - Королевство Сардинии). В Италии маркизу Фаллетти часто ласково называют Giulia di Barolo (Джулия ди Бароло).