Курсы сомелье в Москве

Ознакомительный мастер-класс сомелье на 2 часа:

-История виноделия;
-Производство;
-Международные и автохтонные сорта;
-Основные группы ароматов;
-Формы бокалов;
-Подача и хранение;

Ближайшие даты: 31.03; 21.04; 12.05; 16.06; 28.07; 18.08; 08.09;

Курсы сомелье для любителей проходят каждый месяц, 4 мастер-класса в каждом курсе, 20 вин за курс.

Экспресс-курс сомелье "Винный Критик" по субботам с 17 июня в 19.00

Экспресс-курс сомелье "Для Любителей", по четвергам с 15 июня в 19.00

Экспресс-курс сомелье "Другая Европа", по средам с 14 июня в 19.00

Курс ведет автор винного бестселлера
"Курс сомелье по винам Франции и Италии"

Каждый месяц у нас проходит по 12 мастер-классов в рамках экспресс-курсов сомелье. В рамках одного мастер-класса дегустируем 5-6 вин.

Вы можете выбрать любой мастер-класса из следующих курсов:

-Экспресс-курс сомелье для любителей;
-Другая Европа;
-Винный Критик;

Мастер-класс о самом основном, двухчасовое погружение в винный мир.

Интерактивная презентация (теоретическая часть) и практическая (дегустация 5 образцов).

Время проведения оговаривается индивидуально.

Двухчасовой мастер-класс сомелье для двоих с акцентом на вкусовые характеристики вин: кислотное, минеральное, округлое, танинное..., поэтому в данном мастер-классе дегустационный сет состоит из 7 образцов.

Время проведения оговаривается индивидуально.

Курс для двоих из 2х мастер-классов, первый мастер-класс посвящен самым популярным белым сортам, второй - красным.

Дегустационный сет за курс - 12 образцов.

Время проведения оговаривается индивидуально.

Курс сомелье для двоих по основным винодельческим регионам мира: Франция, Италия, Испания и вина Нового Света.

Дегустационный сет за курс минимум 20 вин

Время проведения оговаривается индивидуально.

Корпоративный мастер-класс для компании от 6 до 20 человек.
Продолжительность по времени: 2-2,5 часа

Темы могут быть самыми разными. Вы можете выбрать любой мастер-класс из цикла Экспресс-курсов (Для любителей/Другая Европа/Винный Критик) или Вводный мастер-класс, который раскрывает азы винного мира.

Количество вин: 5 образцов

Сырная тарелка включена в мастер-класс.
Время оговаривается индивидуально.

Корпоративный мастер-класс для компании от 6 до 20 человек.
Продолжительность по времени: 2-2,5 часа

Рассказываем про основные способы производства, классификации и регионы производства игристых вин, стили и их особенности.

Количество вин: 5 образцов

Сырная тарелка включена в мастер-класс.
Время оговаривается индивидуально.

Курс сомелье проводится каждый месяц, включает 8 мастер-классов, 40 вин за курс.

Объединяет винодельческие регионы Экспресс-курсов "Для любителей" и "Другая Европа", включая основные регионы Франции, Италии, Испании, Португалии, Германии, Австрии и Стран Нового Света.

Для тех, кто интересуется винами и хочет расширить свои знания и дегустационные навыки.

Сертификат об окончании данного курса.

Начало курса каждый месяц по расписанию.

40 винных образцов. Мы задаем направление, вы оттачиваете дегустационные навыки в соответствие с четким планом обучения.

Идеально для тех, кто не может посещать ежедневные занятия.

Блок № 1
8 мастер-классов (по средам и четвергам с 19.00-21.00) проходит каждый месяц;

Блок № 2
Самостоятельное обучение, 5 очных консультаций, высылается список экзаменационных вопросов, тем и необходимой литературы для подготовки.

По окончанию - диплом собственного образца школы сомелье Wine Project

Профессиональные программы, включающие подробное изучение регионов Старого и Нового Света.

80 вин за курс, интерактивные презентации, тесты на каждом мастер-классе для закрепления информации.

Продолжительность курса: 44 мастер-класса, 107 академических часов.

Курс для тех, кто хочет профессионально разбираться в винах.

По окончанию - диплом собственного образца школы сомелье Wine Project