Спец предложения на ближайшие мастер-классы сомелье

Погружаемся в регионы, которые специализируются на производстве красных ассамбляжных вин (из нескольких сортов), стилистика красных вин от фруктовых кислотных до мощных насыщенных и танинных. Познакомимся с самыми популярными ассамбляжными красными винами из Италии, Франции и Испании. Сравним стилистику разных красных вин, выдержанных как в нейтральной емкости, так и в бочке, продегустируем, как молодые винтажи, так и более старые, а также прочувствуем стили северных утонченных красных с яркой кислотностью и южных более мощных и плотных...

На дегустации 5 вин

Отправляемся в регионы (Долина Луары, Прованс, Долина Роны и Юго-Запад):
Долина Луары, где нас ждет один из самых интересных красных сортов Франции с его многогранными нюансами от зеленого перца и черной смородины до оттенков лилии и дымчатых нюансов.
Из Юго-Запада мы возьмем комплексное ассамбляжное белое вино с частичной выдержкой в дубе, чтобы прочувствовать нюансы, которые проявляются в винах при выдержке в дубовых бочках.
Долина Роны и Прованс - сорта производства схожие, эффект совершенно разный... Мы захватим, как Северную, так и Южную Рону и продегустируем разные стили этого региона.

Знакомимся с основными регионами страны, сортами, классификациями вин, терминами на этикетках...
На дегустации 5 вин

Отправляемся в регионы (Эльзас, Шабли, Долина Луары, Бордо):

Долина Луары - родина Совиньон Бланов, мы познакомимся с центральной частью этого региона;
Эльзас - французский регион с немецким акцентом, пропустить яркие нюансы Рислинга, в котором встречаются также "химические/бензольные" тона, свойственные данному сорту, и парфюмированным Гевюрцтраминером просто невозможно...
Бургундия - регион самых дорогих французских вин. Здесь нас будет интересовать одно из самых популярных и минеральных вин на нашем рынке - Шабли и, конечно же, Бордо! Замки, Каберне Совиньоны и Мерло, левый/правый берег...в общем все, что нужно для счастья!)

Знакомимся с основными регионами страны, сортами, классификациями вин, терминами на этикетках...
На дегустации 5 вин

Для тех, кому проще в начале разобраться в сортах и их основных характеристиках. Хотя, сорт без региона не существует и поэтому про основные винодельческие регионы мы безусловно с вами поговорим! А еще рассмотрим, прочувствуем и попробуем, как один и тот же сорт, может совершенно по разному раскрываться в зависимости от "терруара" своего место проживания. Начинаем с моносортовых вин, т е произведенных из одного сорта!
На дегустации 5 вин