Wine project

Спец предложения на ближайшие мастер-классы сомелье

За некоторое время до текущих мастер-классов/курсов мы снижаем цены, если на данные мероприятия остаются свободные места! Спец цена действует лишь на выбранный период времени, билет/сертификат обмену, возврату или переносу участия не подлежит.
При наличии свободных мест на ближайшие мероприятия мы предлагаем принять в них участие по спец ценам. После приобретения участия мы высылаем онлайн билет/сертификат с указанием названия мероприятия, даты и временем.
Для тех, кому проще в начале разобраться в сортах и их основных характеристиках. Хотя, сорт без региона не существует и поэтому про основные винодельческие регионы мы безусловно с вами поговорим! А еще рассмотрим, прочувствуем и попробуем, как один и тот же сорт, может совершенно по разному раскрываться в зависимости от "терруара" своего место проживания. Начинаем с моносортовых вин, т е произведенных из одного сорта!

Нас будут интересовать самые популярные белые сорта, которые мы сравним между собой: Совиньон блан, Шардоне и Рислинг!
На дегустации 5 вин
Разбираемся в самых популярных красных сортах. Разнообразие здесь колоссальное, поэтому мы затронем самые разные стили и категории: легкие и среднетелые с яркой кислотностью и невысокими танинами; среднетелые и мощные, в которых ощущается как кислотность, так и танины; плотные, мягкие и округлые с яркими ягодными нюансами; и конечно же мощные, плотные, танинны сорта.
На дегустации 5 вин
Белые ассамбляжные: от легких и элегантных до выдержанных в дубовых бочках, а также розовые вина (особенности и регионы производства, основные способы создания Розе), белые натурально сладкие вина (технологии создания натурально сладких вин и их особенности)...
Ассамбляжи - это всегда интересно, так как нам предстоит разобраться с ароматическими нюансами сразу же нескольких сортов! Максимально включаем свое обоняние и раскладываем оттенки разных сортов.

На дегустации 5 вин
Погружаемся в регионы, которые специализируются на производстве красных ассамбляжных вин (из нескольких сортов), стилистика красных вин от фруктовых кислотных до мощных насыщенных и танинных. Познакомимся с самыми популярными ассамбляжными красными винами из Италии, Франции и Испании. Сравним стилистику разных красных вин, выдержанных как в нейтральной емкости, так и в бочке, продегустируем, как молодые винтажи, так и более старые, а также прочувствуем стили северных утонченных красных с яркой кислотностью и южных более мощных и плотных...

На дегустации 5 вин
Wine Project - курсы сомелье для любителей Москва, район Патриарших прудов

Большой Палашевский 12 стр 2 (м Пушкинская, Тверская, Чеховская)
Телефон: 8-499-393-34-91 / 8-926-248-28-64
E-mail: wineproject@yandex.ru

Просим Вас заранее сообщать о Вашем визите!
Наша школа вина работает каждый день, пн-пт с 11.00-22.00
сб-вс с 12.00 - 21.00