г Москва Большой Палашевский 12 с 2
Вводный мастер-класс сомелье
3500
р.
Срок действия абонемента
Содержание вводного или ознакомительного винного мастер-класса отвечает на самые распространенные вопросы начинающих любителей вин, а основная задача дегустационных образцов помочь прочувствовать разницу между такими характеристиками, как "кислотное", "округлое", "танинное", "минеральное"...
Мастер-класс проходит раз в месяц, расписание здесь.
Мастер-класс проходит раз в месяц, расписание здесь.
Темы:
- История виноделия
- Факторы влияющие на производство вина
- Основные винодельческие регионы стран Старого и Нового Света
- Самые популярные сорта
- Процесс производства вин (белые, розовые и красные)
- Разумное виноделие, органическое виноделие, биодинамика...
- Бокалы и винные аксессуары
- Подача и хранение вин
- Вино и еда, на какие основные факторы стоит обращать внимание (миф о том, что белое вино только к рыбе, а красное к мясу)
- Основные группы ароматов, встречающихся в винах (Нос вина)
- Таблица миллезимов (винные критики, издания, которые стоит использовать при выборе вина)
- Дегустация: 5 образцов
А еще после мастер-класса, глядя на данную картинку, Вы сможете описать вина, которые здесь изображены. Рассказать об их основных характеристиках: маслянистое, округлое, кислотное, танинное, молодое, выдержанное..., а также сообщить о том, как цвет вина будет влиять на его вкусовые характеристики и почему для этих вин были выбраны именно такие формы бокалов.
