г Москва Большой Палашевский 12 с 2
wine project
Расширенный курс сомелье
для себя
для себя
Вы не собираетесь становиться сомелье, но хотели бы получить обширный курс, чтобы научиться чувствовать вина, разбираться в них и найти то, что именно вам будет по душе!
8 мастер-классов
По средам и четвергам с 19.00 - 21.00
включают информацию по винам Франции, Италии, Испании, Португалии, Германии и Австрии, а также винам Нового Света
включают информацию по винам Франции, Италии, Испании, Португалии, Германии и Австрии, а также винам Нового Света
40 дегустационных образцов
В рамках 2х курсов вы сможете продегустировать самые разные стили вин от свежих и кислотных до мощных и танинных
Время проведения
Предварительная запись на мастер-классы обязательно, но в рамках действия сертификата (6 месяцев) вы можете посещать по нашему расписанию, но в разные месяцы, так как группы проходят постоянно
Программа обучения
Теория (обозначения на этикетках, классификации вин, обзор винодельческих регионов, ключевых сортов и производителей...) + практика
Основные регионы, которые рассматриваются: Долина Роны (северная и южная), Прованс, винодельческие области Юго-Запада, а также основные западные и центральные области Долины Луары;
Основные регионы, которые рассматриваются: Бургундия (Шабли), Эльзас, Долина Луары (восточные области), Бордо;
Основные регионы, которые рассматриваются - юг Италии: Сардиния, Сицилия, Кампания, Абруццо, Базиликата, Апулия...
Основные регионы, которые рассматриваются: Пьемонт, Венето, Трентино Альто-Адидже, Тоскана...
Основные регионы, которые рассматриваются: Наварра, Кастилия и Леон (Бьерсо), Арагон, Мадрид, Ла Манча, Валенсия, Мурсия + основные зоны производства Португалии;
Основные регионы, которые рассматриваются: Риоха, Каталония (Приорат и Пенедес) Галисия, Кастилия и Леон (Руэда и Рибера дель Дуэро);
Основные регионы, которые рассматриваются: Нижняя Австрия (Кампталь, Кремсталь, Вахау, Термин регион, Вайнвиртель), Бургенланд, Штирия, Мозель, Рейнгау, Баден/Пфальц...
Основные страны, которые рассматриваются: Новая Зеландия, Австралия, Чили, Аргентина, ЮАР, США...