Wine Project

Кастелло ди Болгери

Дворцы старинного тосканского рода Делла Герардеска
Дворец Кастелло Кастаньето
Со аристокрастическим родом Делла Герардеска связано два тосканских замка: Кастелло Кастаньето, построенный в начале 11 века и возвышающийся на холме Кастеньето Кардуччи (Castagneto Carducci), а также дворец Кастелло ди Болгери.

Что касается Кастелло Кастаньето, то он смог выдержать множество атак и сохранить свой обличий до наших дней, правда, перестраивался неоднократно. К концу 18 века замок начинает походить больше на феодальное поместье, нежели на оборонительное сооружение. По сей день данный замок принадлежит роду Делла Гарардеска, в котором проживает уже 34 поколение этой семьи.

На средневековых стенах Кастелло Кастаньето расположены прекрасные террасы и сады, на которых переодически проходят мероприятия разного рода, так как данные площадки можно вполне легко арендовать. Кстати, с западной террасы замка открывается прекрасный вид на острова Эльбу, Корсику, Капрая и Горгону.
Делла Герардеска
Одна из старейших и самых значимых тосканских семей, чья история связана непосредственно с городом Пиза. Среди представителей этого рода были священнослужители, кардиналы и видные политические деятели, повлиявшие на развитие Пизанской республики.
Имя этой семьи увековечено в Божественной комедии Данте («Ад» 33:90), здесь рассказывается о смерти Уголино делла Герардеска, граф Доноратико вместе с сыновьями от голода. 
В 19-20 века семья Герардеска сыграла важную роль в изменении сельскохозяйственной отрасли в Болгери и Маремме. Были введены новый методы в обработке виноградников, благодаря чему Болгери сегодня ассоциируется с самыми дорогими винами Италии.
Погреба Кастелло ди Болгери
Прекрасная дорога из кипарисов ведет в небольшой город Болгери, известный своими Супер Тосканскими винами. Встречает вас здесь по приезду старинный дворец рода Герардеска, но, пожалуй, первое с чем ассоциируется Болгери - это все же с культовыми Супер Тосканскими винами. На каждом углу, в каждой винотеке и ресторане данного городка вам расскажут про эти вина.

Что касается дворца Болгери, то сегодня он принадлежит семье Зилери даль Верме. Замок был унаследован по материнской линии, поэтому нынешние владельцы фамилию Герардески не носит. Дворец является одновременно и винодельческим хозяйством, ему принадлежит порядка 130 га., а также старинные погреба, заложенные в 1796 году.

Раз в год дворец можно посетить, он открывает свои двери общественности 16 июля.
В 1996 году традиционные сорта Тосканы: Санджовезе, Канайло, Колорино, были заменены на французскую лозу. На виноградниках дворца Болгери появились Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Сира и Пти Вердо. Все эти сорта разрешены в рамках аппелласьона Болгери ДОК.
Основные почвы на виноградниках Болгери: песок, глина и гравий, на которых рождаются плотные, но элегантные вина. Здесь бордосский ассамбляж раскрывается совсем иначе, вина Болгери значительно ягоднее и мягче, чем вина Бордо, танины более шелковистые, а вина в целом получаются мясистее во вкусе.
Виноградники Кастелло ди Болгери граничат с такими известными хозяйствами, как Орнеллайя, Тенута Сан Гуидо (Сассикайя).