А вообще всевозможных вин и категорий, безусловно, огромное количество! Существуют сорта, которые дают свежие, утончённые, но кислотные красные вина (Пино Нуар, самый яркий представитель), а также те, которые являются воплощением супер танинных и насыщенных (Монтепульчано, Темпранильо, Каберне Совиньон, Кариньена…) и у таких сортов есть свои фанатки.