Мастер-класс сомелье для Джентльменов

На дегустации представлено 5 образцов: 1-2 белых, 2-3 красных и 1 розе, ведь джентльмену необходимо разбираться во всем!

Образ джентльмена ассоциируется с благородством и аристократией, поэтому если Розе, то из Прованса, где производятся одни из самых деликатных розовых вин в мире, так уж завелось, что большинство красных вин в этом регионе получаются слишком резкими и таниннами, белые не столько элегантные, как в Бургундии, а розе самое оно!
Самые дорогие белые сухие вина рождаются в Бургундии. Шардоне, выдержанное в дубе, округлое и маслянистое, в противовес которому будет яркое, свежее с хорошей кислотностью белое из Долины Луары.
Ведь ни одна винная карте не обходится без этих регионов! Вы знаете, что в Долине Луары также создаются утончённые красные из сорта Каберне Фран, его не так легко найти в моносортовой версии, но тем не менее и это возможно.
А может быть мы возьмём на мастер-класс интересный ассамбляж, который будет объединять в себе и Совиньон Блан и Шардоне? К примеру, из Юго-Запада ?
Регион Венето №1 в Италии по объемам производства марочных вин. Одни из самых ярких, насыщенных красных вин с бархатистыми танинами производятся именно в регионе Венето, а самой топовой областью является Вальполичелла, которая переводится, как "Долина множества погребов". О винах данного региона говорили еще в Древнем Риме.

Несмотря на то, что виноделие в странах Нового Света стало зарождаться относительно недавно, производители этих стран во многом преуспели и создают прекрасные, сбалансированные вина. В каждой стране Нового Света есть свои флагманские сорта, аналоги которым даже не сыскать в Европе, поэтому все больше и больше уделяется внимания со стороны винных критиков и экспертов винам из стран Нового Света.
Терруар Новой Зеландии идеально подходит не только для белых, но и для красных вин. Здесь рождаются элегантные, но при этом яркие вина, с прекрасной структурой и выразительным букетом. Кстати, из красных вин в Новой Зеландии лучше всего получаются Пино Нуары, как и в Германии. Так что, может быть на мастер-классе Вас ждёт сюрприз в виде немецкого Пино.