Wine Project

Мастер-класс сомелье для Джентльменов

Подарок впечатление для мужчин
На дегустации представлено 5 вин: 2 красных, 1 розе и 2 белых
Подарочные сертификаты на тематические мастер-классы.

Это краткие курсы сомелье в виде мастер-классов, которые включают 5 вин и сырную тарелку. Каждый мастер-класс насыщен информацией и содержит такие обязательные разделы, как:
  • История виноделия
  • Классификации вин
  • Экскурс в процесс производства вин
  • О чем говорит цвет вина
  • Группы ароматов, встречающиеся в винах, откуда они берутся (Нос вина)
  • Термины, которые можно встретить на этикетках, о чем они говорят и как влияют на конечную цену
  • Основные формы бокалов
  • На какие группы можно разделить белые и красные сорта, особенности этих групп
  • Более подробно о винодельческих регионах и винах, которые будут представлены на дегустации.
  • Дегустация - 5 образцов.
  • Продолжительность: 2-2,5 часа
Прованс - самый крупный производитель Розе во Франции
На дегустации представлено 5 образцов: 2 белых, 2 красных и 1 розе, ведь джентльмену необходимо разбираться во всем!

Образ джентльмена ассоциируется с благородством и аристократией, поэтому если Розе, то из Прованса, где производятся одни из самых деликатных розовых вин в мире, так уж завелось, что большинство красных вин в этом регионе получаются слишком резкими и таниннами, белые не столько элегантные, как в Бургундии, а розе самое оно!
Самые дорогие белые сухие вина рождаются в Бургундии. Шардоне, выдержанное в дубе, округлое и маслянистое, в противовес которому будет яркое, свежее с хорошей кислотностью белое из Долины Луары.
Ведь ни одна винная карте не обходится без этих регионов!
Регион Венето №1 в Италии по объемам производства марочных вин. Одни из самых ярких, насыщенных красных вин с бархатистыми танинами производятся именно в регионе Венето, а самой топовой областью является Вальполичелла, которая переводится, как "Долина множества погребов". О винах данного региона говорили еще в Древнем Риме.

Несмотря на то, что виноделие в странах Нового Света стало зарождаться относительно недавно, производители этих стран во многом преуспели и создают прекрасные, сбалансированные вина. В каждой стране Нового Света есть свои флагманские сорта, аналоги которым даже не сыскать в Европе, поэтому все больше и больше уделяется внимания со стороны винных критиков и экспертов винам из стран Нового Света.
Терруар Новой Зеландии идеально подходит не только для белых, но и для красных вин. Здесь рождаются элегантные, но при этом яркие вина, с прекрасной структурой и выразительным букетом.
Виноградники Вальполичеллы, регион Венето